茴香肉馅饼

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所需食材

  • 肉馅 200g
  • 茴香 350g
  • 适量
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 揉好的面团 200g

小贴士

饼皮我是用面包机揉的面,省事方便。我做的发面的,所以煎至两面金黄的时候,加入一点水,利用高温水蒸汽使面饼彻底熟透。

落单sady 2017年09月11日发布
南方的菜市场是没有茴香这样蔬菜的,到了北方,我才知道。而且北方的小伙伴经常晒茴香馅的饺子,茴香馅的饼,然后我特别好奇啥味道,所以我也去买了茴香来做馅,做了饺子,做了馅饼。还蛮好吃的,感觉茴香是桂皮八角味的。
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