明显感觉到凉意的清晨,
梦醒不过来的时分,
突然惊觉这样的凉意袭来,
为何今年还没有闻到桂花香?
大概是因为天气炎热,
连桂花都推迟了盛开的时间。
桂花未开,
滋滋做的美味却飘香四溢,
甜甜糯糯的桂花糕,
给它起了一个吉祥如意的名字,
【花开富贵】
寓意生活美满幸福,
向往高贵富有。
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步骤 1:
糯米粉过筛加水和成面饼状
步骤 2:
撒上一些生粉防止粘盘 反复揉捏直到松软
步骤 3:
平均揉成小圆团后平摊 加入红豆沙再捏成球
步骤 4:
切成块状 或是你自己喜欢的形状都可以~
步骤 5:
放入蒸箱 蒸15分钟
步骤 6:
糯米要有一点凉凉的才更好吃 所以蒸完15分钟后在蒸箱里放5-10分钟后再取出
步骤 7:
撒上干桂花 倒上一杯清茶 放一首小曲 悠然自得
糯糯黏黏的糯米,
和甜甜的豆沙馅,
一口一个塞进嘴里,
糯米特有的嚼劲和粘牙的口感,
总感觉回味无穷,
滋滋对糯米有着偏执的喜欢,
但提醒自己也提醒大家,
糯米吃多了也不利于消化,
满足味蕾的同时也要照顾好自己的胃哦~