松子又名松实、果松子、海松子，是松科植物红松等的种子，是常见的坚果之一[1]。富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。
目前在中国有巴西松子、东北松子及落水松子，其中落水松子以云贵川大山里的松树结的松子为主。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
步骤 1：
菠菜洗净切段，用开水汆烫一下捞出，放在冷水中冷却，挤开水份备用。
步骤 2：
松仁捣碎，不要太碎。
步骤 3：
菠菜放入盐、香油、花椒油、辣椒油拌匀，再撒上松仁碎，用模具定型。上面摆上松仁。
步骤 4：
最上面淋上辣椒油即可。清爽可口。
