最近去了日本,发现常温磅蛋糕礼盒是日式甜点店出现频率非常高的的产品。因为,常温磅蛋糕是最适合送人或者零售的,还能加不同食材变化成多种口味。这次选了私房中最受欢迎的三个口味来为大家做直播课程。
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三种超好吃又口感不同的磅蛋糕体,在课堂上将用三种制作方法和技巧分别来制作。
【你将GET到】
1、爆浆款磅蛋糕体制作;
2、湿润的巧克力磅蛋糕体制作;
3、口感 细腻,糕体轻盈的抹茶磅蛋糕体制作;
4、制作有特色的刷面糖酒液;
5、磅蛋糕如何保存;
6、磅蛋糕的包装;