小蜜蜂家中每到入秋之际便会疯狂地囤积一种食材,
虽其貌不扬,却凭借自身的内涵,
征服了小蜜蜂一家人!
它就是芋头!
它不仅可以作为蔬菜食用,
更可以当作是一份主食,
而且可塑性极强,咸甜皆宜!
今天为大家奉上的这道美味,
是最常见的家庭桌上菜。
排骨与芋头是最完美的搭配,
排骨的肉汁与芋头的香味相互渗透,
嫩滑、绵软,两种口感同时兼得。
虽是朴素的菜式,却给予人安稳的家庭归属感!
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1、芋头可以切小块,也可以切成薄片。
2、芋头最好买广西荔浦的,又粉又香!