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步骤 1:
鸡脯肉一块(鸡脯肉放冰箱冷冻更好切片)
步骤 2:
一块鸡脯肉侧面切三块(喜欢大点的就切三大块,我把他们给从中间切开变六块了
步骤 3:
鸡脯肉放调料腌制四个小时左右(腌制时间长点好入味!)我这次急着做就腌了半个小时,里面放一个鸡蛋和一把淀粉搅拌成糊状
步骤 4:
一个一个的拿出来,两面都粘好面包糠
步骤 5:
弄好都放盘子里让它静静的等一会,这样面包糠比较好粘在上面
步骤 6:
油七分熟的时候把鸡排放进去小火炸一分钟就行了,鸡肉比较好熟!
步骤 7:
炸好开始吃吧!
我是家里有啥调料就放啥,有时候就放盐和鸡精。鸡排放锅里炸的时候把上面没粘上去的面包糠给抖下来!盐要少放点,我就放了调料盒里小勺子的半勺子