秋季，又是吃梨的季节，你还在单一的吃梨吗？NO，NO，NO，梨不同意了。厉害了Word梨，秋梨的花样吃法——桂花秋梨果酱。采用不仅桂花飘香，还有浓浓的Q弹口感……
秋吃梨，益处多多。秋梨含有丰富的维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。秋天气候干燥，多吃梨，可以对喉咙有养护左右，能祛痰止咳。秋梨还含有丰富的多糖，和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。梨性凉并能清热镇静，秋天常常食用，能使血压恢复正常，改善头晕目眩的症状。
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桂花秋梨果酱收藏
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所需食材
- 秋梨 650克
- 桂花 10克
- 柠檬 半个
- 鱼胶片 1片
- 麦芽糖 100克
- 白砂糖 150克
桂花秋梨果酱的做法步骤
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步骤 1：
准备食材：秋梨、鱼胶片、柠檬、桂花、麦芽糖、白砂糖、膳魔师焖烧罐等；
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步骤 2：
鱼胶片用水浸泡6分钟，与柠檬汁拌均
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步骤 3：
秋梨去皮、去籽，切块；
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步骤 4：
把秋梨用料理机打成泥；PS：不要榨汁哦。
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步骤 5：
锅中50ml清水，放入桂花煮沸成桂花茶；
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步骤 6：
加入秋梨泥，再次煮沸；
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步骤 7：
加入麦芽糖、白砂糖，煮沸，转为小火，熬煮成浓稠状，最后加入柠檬汁与鱼胶片拌均的水，再次煮沸即可；
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步骤 8：
装入焖烧罐中，凝固更好，更Q弹
小贴士
1.鱼胶片需要浸泡6分钟，如果鱼胶粉可直接用；
2.用料理机打碎秋梨的时候，不能炸成汁，用梨泥即可；
3.糖可以根据自己喜欢放多少。
4.也可以放凉用密封罐保持，放入冰箱。想吃的时候拿出。
