【清·广式月饼】待中秋,做块月饼,表真情

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所需食材

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小贴士

刚烤好的月饼较为干硬,
略放两日,
待月饼回油,
再配以清茶同食,
甜腻伴上甘冽,
便是圆满。

古人食 2017年09月11日发布
云须染彩,
月儿微圆;
中秋将至,
人儿当归。
此时做些月饼伴手最佳。

中国传统月饼分广、苏、京、滇四式,
其中广式月饼以皮薄、馅足为特色,
最易携带,馈赠亲友。
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