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步骤 1:
青菜买了一捆(拍照放不下),豆腐皮卷三下,切成差不多2cm的宽度,葱小段,姜切片。
步骤 2:
锅内放油,油热放姜,葱煎,再倒入豆腐皮,翻炒散开,放入小白菜,放盐,鸡精耗油,熟后关火,完美♬
青菜洗3遍,放盐泡5-10分钟,再洗一遍,放耗油是因为今天买的豆腐皮有点豆腥味,平常这道菜都放的盐和鸡精就可以了,也可加蒜末味道更好。
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