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豆腐皮炒青菜收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 豆腐皮 3张
- 青菜 适量
- 小葱 切小段
- 姜 切片
- 耗油 适量
- 鸡精 适量
豆腐皮炒青菜的做法步骤
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步骤 1：
青菜买了一捆（拍照放不下），豆腐皮卷三下，切成差不多2cm的宽度，葱小段，姜切片。
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步骤 2：
锅内放油，油热放姜，葱煎，再倒入豆腐皮，翻炒散开，放入小白菜，放盐，鸡精耗油，熟后关火，完美♬
小贴士
青菜洗3遍，放盐泡5-10分钟，再洗一遍，放耗油是因为今天买的豆腐皮有点豆腥味，平常这道菜都放的盐和鸡精就可以了，也可加蒜末味道更好。
最喜欢的豆腐皮，很早以前就会的一道菜，平常不怎么吃青菜，这样炒在一起搭配也不错。
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