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步骤 1:
海带丝开水上锅蒸10分钟;
步骤 2:
海带丝蒸熟后,用清水清洗几遍后控干水分;
步骤 3:
准备好青红尖椒丝、大蒜30克、香菜1棵;
步骤 4:
准备好醋溜调料:陈醋2汤匙、生抽2汤匙、麻油1茶匙、辣椒油1茶匙、芝麻1茶匙、白砂糖1茶匙混合搅拌均匀(调料可以根据自己的口味适当调整);
步骤 5:
清洗干净的海带丝切成小段;
步骤 6:
加入切好的青红尖椒丝;
步骤 7:
加入剁好的大蒜泥;
步骤 8:
淋入调制好的醋溜调料;
步骤 9:
用筷子拌匀料汁和海带;
步骤 10:
最后撒上香菜段即可。
步骤 11:
气温炎热,影响人的食欲,凉拌菜会成为餐桌的主打菜。
步骤 12:
这道菜一上桌就光盘啦!
步骤 13:
想尽情享受醋溜海带丝,一定不要忘记常用黑人专研护龈牙膏刷牙哦!牙龈好,才能品尝到不打折美味!
步骤 14:
亲们也可以按【黄小厨的甜酸苦辣鲜】菜谱里面的制作方法来做这道菜哦!
海带软烂小窍门:海带买回来后,先不要清洗,上锅蒸熟后,清洗干净即可。这样处理过后的海带口感特别软烂,不硬哦!