菠萝咕噜肉的做法步骤

• 步骤 1：

  250克里脊肉切1.5cm见方的块，加黄酒1茶匙、黑胡椒粉2克，蛋清1茶匙、盐3克，淀粉3克；

• 步骤 2：

  用手抓匀，腌制20分钟；

• 步骤 3：

  腌好的肉加打匀的鸡蛋液，拌匀；

• 步骤 4：

  把肉块在 面粉里滚一圈，使其均匀的粘一层面粉。放在筛网里抖掉多余的粉；

• 步骤 5：

  菠萝切与肉差不多大小的块，青红椒分别切块，红头葱切块备用；

• 步骤 6：

  油锅加热到4成热时，逐一放入肉块；

• 步骤 7：

  先中小火炸熟；

• 步骤 8：

  出锅前再大火炸以便上色；

• 步骤 9：

  锅中留少量油烧热，下红头葱煸炒出香味；

• 步骤 10：

  加入番茄酱2汤匙、白砂糖1茶匙、米醋1茶匙、清水适量（这就要看你自己是喜欢什么口味了）；

• 步骤 11：

  酱汁煮开后，将炸好的肉块放入锅中翻炒；

• 步骤 12：

  加入青红尖椒翻炒均匀；

• 步骤 13：

  最后加入菠萝炒匀盛出。

• 步骤 14：

  搭配黑人专研护龈牙膏来个合照

• 步骤 15：

  搭配黑人专研护龈牙膏来个合照

• 步骤 16：

  吃完菠萝咕噜肉一定不要忘记用黑人专研护龈牙膏刷牙哦！牙龈好，才能品尝到不打折美味！

• 步骤 17：

  亲们也可以按【黄小厨的甜酸苦辣鲜】菜谱里面的制作方法来做这道菜哦！