肉香微辣山药片的做法步骤

• 步骤 1：

  先比着昨天的菜谱熬个辣酱油，然后深吸一口气，做好充足的心理准备，再接着往下看

• 步骤 2：

  ……嗯……削根山药，切成有点厚度的片片

• 步骤 3：

  锅里放油烧热，把山药扔进去煎一煎，不瞒你说，直接油炸会更好吃 _(:3 」∠)_ 

• 步骤 4：

  记得翻面呀，翻个面就没那么丑啦……估摸着山药差不多快熟了，关火扒拉出来

• 步骤 5：

  切点姜蒜，切点肉粒，直接用肉馅也行，根据个人口味切点辣椒

• 步骤 6：

  刚才煎山药的锅里肯定还有点儿油，直接开火扔肉

• 步骤 7：

  扒拉到肉一粒一粒的，扔姜蒜

• 步骤 8：

  咔咔扒拉匀，闻着蒜香味儿了扔辣椒

• 步骤 9：

  稍微一扒拉，把山药倒进去

• 步骤 10：

  象征性的扒拉几下，根据个人口味加点生抽跟辣酱油

• 步骤 11：

  扒拉扒拉揪块山药尝尝，根据个人口味加点蚝油，看情况补点儿糖跟盐

• 步骤 12：

  哐哐扒拉匀就可以关火啦～

• 步骤 13：

  往盘子里头一挪

• 步骤 14：

  盛上一碗刚煮好的热米饭

• 步骤 15：

  舀上点儿肉粒什么的，拿勺子把山药整成小块儿

• 步骤 16：

  来，张嘴～

• 步骤 17：

  不骗你，真的特别特别香