在老家,这个道菜是坐月子必吃的。
据说我妈一餐能吃一盆。。。
一天三餐都吃不腻。。。
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步骤 1:
姜剁成姜末,猪肉切小块,芝麻洗净沥干。
步骤 2:
倒油,把姜末炒香,在放入芝麻翻炒。 盛出来备用。倒猪肉翻炒一下,准备一个煲汤的锅,把炒好的猪肉放在锅了加开水先炖。
步骤 3:
锅不用洗直接煎蛋,开小火,一个鸡蛋一勺芝麻姜,煎好盛出来备用。
步骤 4:
将煎好的芝麻蛋放入汤里熬
步骤 5:
出锅煎下醋,
产妇吃不要加盐,就放醋就可以了