自制辣椒酱的做法步骤

• 步骤 1：

  尖椒洗净控干水分，去掉根部

• 步骤 2：

  把各种材料准备好

• 步骤 3：

  辣椒切碎放入打馅机

• 步骤 4：

  用打馅机打好辣椒备用，不要打太碎，颗粒状最好

• 步骤 5：

  蒜也打碎

• 步骤 6：

  花生也打碎

• 步骤 7：

  锅内放一点油，先炒辣椒，炒一下放面酱翻炒，随后放大蒜、盐，翻炒片刻放醋、味精、糖，炒到辣椒软了就好了