微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备好所有食材
步骤 2:
把鱼切块 用刀剁成鱼泥 我用的是果语原汁机摇成了鱼泥。
步骤 3:
鱼泥中加入淀粉 盐和十三香
步骤 4:
搅拌均匀 加入葱花再搅匀
步骤 5:
在香肠磨具四周刷上食用油
步骤 6:
再倒入一点鸡蛋液
步骤 7:
鱼泥装入裱花袋中
步骤 8:
挤进香肠磨具中 盖上盖子 放蒸锅中蒸熟
步骤 9:
美味的黄金鱼肠做好了 装盘
第八步 过后 如果没有香肠磨具 也可以直接挤到烧好开水的锅里 变成鱼丸。鱼也可以换成瘦肉或虾之类的 举一反三。