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在每一年的此时,个个模样讨喜可爱的火腿月饼争相在小卷妈妈家的烤箱中等待出炉,经由繁琐做工下诞生的它们,对小卷妈妈的亲朋好友来说,是一种彼此的心思相照。
今年中秋,金字火腿联合小卷妈妈传授做苏式火腿月饼的老道绝学,第一次就能上手!从作内馅开始,接着是油皮油酥制作组合,最后完美收馅成型的技巧。做工看似繁琐,但学起来了,年年能做。
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火腿选择金字火腿的火腿块,肉质细嫩鲜香,做火腿月饼很是方便!