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步骤 1:
柠檬对半切开
步骤 2:
榨汁备用
步骤 3:
将淡奶油和细砂糖用小火煮沸
步骤 4:
煮沸后,小火再煮3分钟至一直冒泡泡
步骤 5:
加入柠檬汁
步骤 6:
小火熬煮,一边煮一边搅拌
步骤 7:
直到柠檬奶油变浓稠即可
步骤 8:
倒入无水干净的容器中,晾凉后放入冰箱冷藏3个小时
步骤 9:
搭配饼干享用
步骤 10:
口感酸甜夹杂奶香,不可不试
1.熬煮过程中要小火熬煮,一边煮一边搅拌,以防糊底。
2.如果冰得太硬,先至室温下放置10分钟即可享用。
3.酱的甜酸程度可以调节,喜欢酸的增加柠檬汁,喜欢甜的增加糖量。
3.如果亲喜欢的是黄油柠檬酱,可参考一下我早些时候发出的菜谱《柠檬酱-面包与吐司的梦parter》,味道各有不同。