芝麻薄饼的做法步骤

• 步骤 1：

  将蛋清，细糖，盐混合搅拌均匀至糖化

• 步骤 2：

  糖化后加入色拉油和水搅拌均匀

• 步骤 3：

  低筋面粉过筛

• 步骤 4：

  先将低筋面粉和白芝麻搅拌均匀。再加入蛋清里面混合搅拌均匀

• 步骤 5：

  搅拌均匀后稍静置5分钟左右

• 步骤 6：

  静置好后装入裱花袋，剪一个小口，挤入烤盘。（底下要用高温布）170°-180°/150°-160°。烤15-18分钟

• 步骤 7：

  挤好后，震几个。。使只更摊开

• 步骤 8：

  考好后，取出放凉。。。密封保存

• 步骤 9：

  成品