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腊肠大虾煲仔饭收藏
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所需食材
- 虾 八个
- 米 一碗
- 水 一碗半
- 豆干 几片
- 鸡蛋 一个
- 腊肠， 若干
- 蚝油 适量
- 生抽 适量
- 白开水 适量
- 芝麻油 适量
- 白糖 适量
腊肠大虾煲仔饭的做法步骤
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步骤 1：
准备砂锅，再锅底刷一层油
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步骤 2：
腊肠豆干切片，虾去虾线，备用
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步骤 3：
米淘洗干净，加水，放入砂锅内，砂锅坐火上
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步骤 4：
锅里的水收到差不多米的表面开始出现坑冻时放入大虾，腊肠，豆干，打入一个鸡蛋，盖上盖子再焖五分钟，然后关火，焖十五分钟
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步骤 5：
把生抽。蚝油，白开水，白糖芝麻油调成汁，淋在饭上，拌匀即可
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步骤 6：
成品
小贴士
砂锅火很快，要提前把要用的料都切好
