剁椒鱿鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鱿鱼、胡萝卜切条，韭菜切段，葱姜蒜改刀

• 步骤 2：

  水煮开加葱姜煮出香味下鱿鱼焯水

• 步骤 3：

  底油炒香葱姜蒜和剁椒酱，放胡萝卜条炒熟

• 步骤 4：

  加料酒、老抽、胡椒粉、糖、少量水把胡萝卜烧入味

• 步骤 5：

  放入鱿鱼、韭菜段炒匀，淋香油翻匀