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步骤 1:
水烧开后放入西米,不时搅拌以防粘锅,煮至中间还剩小白点时加盖焖大概8分钟至熟透。
步骤 2:
完全透明后捞起用冰水冲洗一下。沥干水备用。
步骤 3:
芒果切粒备用。(去核切粒后大概300克)
步骤 4:
西柚去皮取果肉备用。
步骤 5:
料理机倒入椰浆,牛奶,炼奶,加入150克芒果肉打成泥。
步骤 6:
椰浆果泥中加入西米搅拌均匀。
步骤 7:
再放入芒果粒,西柚就可以开吃啦!
1、如果喜欢清淡点的话可以加多点牛奶。不喜欢炼奶的话可以加入等量白糖。2、加入西柚的口感是最正宗的,如果嫌酸也可以用柚子代替。