经典港式甜品--杨枝甘露的做法步骤

• 步骤 1：

  红柚取果肉搓散备用；

• 步骤 2：

  芒果洗净去皮，取一半果肉切成方形小块备用，另一半搅汁；

• 步骤 3：

  另一半芒果肉放入搅拌机内，加入细砂糖；

• 步骤 4：

  再倒入椰浆、牛奶搅打至无明显颗粒即可；

• 步骤 5：

  将搅打好的芒果椰奶液放入冰箱冷藏备用。

• 步骤 6：

  煮西米：水烧沸后放入西米，中大火焖15分钟。

• 步骤 7：

  关火，继续焖10分钟至完全透明。如果西米没完全透明不用担心，还要再煮一次。沸水后继续煮10分钟，如果还没透明就继续焖10-20分钟。

• 步骤 8：

  用冷水过两到三次。

• 步骤 9：

  碗底铺上西米，倒入芒果椰奶液，最后放入切好的芒果粒和红柚即可。

• 步骤 10：

  成品。

• 步骤 11：

  自己做的料超足！

• 步骤 12：

  芒果味浓郁。

• 步骤 13：

  简直不要太好吃！！