香煎莲藕饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好原材料；

• 步骤 2：

  肉馅中加入适量的盐拌均匀；

• 步骤 3：

  再加入生姜粉、淀粉、料酒和胡椒粉拌均匀腌制一会儿；

• 步骤 4：

  放入切碎的藕末， 再加入适量的盐；

• 步骤 5：

  拌均匀，这样馅料就准备好了；

• 步骤 6：

  先将莲藕肉馅团成圆子；

• 步骤 7：

  热锅凉油，将莲藕圆子按压成饼，放入锅中；

• 步骤 8：

  中小火将它双面煎至金黄即可。

• 步骤 9：

  端上桌了。