3款追剧必备零食，一口平底锅就搞定的做法步骤

• 步骤 1：

  一、平底锅牛肉干 1.清水浸泡牛肉半小时，切成1厘米长条

• 步骤 2：

  2.热锅凉油，牛肉300克，翻炒至气泡消失

• 步骤 3：

  3.辣椒油2勺，生抽1勺，盐半勺，白糖1勺，孜然适量，快速翻炒均匀

• 步骤 4：

  4.撒白芝麻少许

• 步骤 5：

  5.完成

• 步骤 6：

  二、平底锅爆米花 1.黄油20克融化，玉米粒70克，小火加热，2分钟即可爆花

• 步骤 7：

  2.白糖60克，清水45毫升，熬至焦糖色，融化黄油20克，倒入爆米花，快速翻拌裹上焦糖

• 步骤 8：

  3.完成

• 步骤 9：

  三、平底锅鸡蛋卷 1.盐1克，白砂糖50克，油70毫升，搅拌至砂糖融化

• 步骤 10：

  2.筛入面粉90克，鸡蛋3个，黑芝麻适量，搅拌成糊状

• 步骤 11：

  3.面糊1勺，摊成薄片

• 步骤 12：

  4.加热至边缘微黄，借助工具卷起，放凉变脆

• 步骤 13：

  5.完成