巧克力棒棒糖蛋糕#享"美"味#的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉过筛两次备用，不要震动。鸡蛋打散加入细砂糖搅拌均匀，直到糖融化即可

• 步骤 2：

  蛋液隔热水低速搅拌一分钟，然后取出容器，高速打发

• 步骤 3：

  直到打发到图片这样就可以了。然后换低速画圈，泡沫细腻均匀

• 步骤 4：

  分两次加入面粉。用刮刀从底部翻拌均匀

• 步骤 5：

  翻拌均匀后再加入剩下的面粉，继续翻拌

• 步骤 6：

  倒入提前软化成液体的黄油，搅拌均匀

• 步骤 7：

  把面糊装进裱花袋中，中间挤出空气，底部剪一个小口。取硅胶模具不带孔的那面，挤入面糊

• 步骤 8：

  挤满就可以了，不要溢出来。预热烤箱150度十分钟

• 步骤 9：

  盖上另一面带孔的模具，放在烤盘里，烤箱150度上下火中层烤20分钟

• 步骤 10：

  从烤箱拿出来立马揭下蛋糕，不然冷了不好脱模。准备融化好的巧克力，把蛋糕放巧克力酱里沾几下，挂满巧克力后晾凉。再挤上喜欢的图案。