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土豆饼收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 胡萝卜 一根中型
- 鸡蛋 1个
- 土豆 500g
- 瘦肉 200g
- 葱 适量
- 姜 两片
- 蒜 3瓣
- 面 适量
- 盐 适量
- 十三香 适量
- 油 适量
土豆饼的做法步骤
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步骤 1：
所有食材清洗，备好
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步骤 2：
土豆和胡萝卜擦成丝，打入一个鸡蛋
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步骤 3：
瘦肉加入葱姜蒜剁成馅
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步骤 4：
将肉馅及面粉加入土豆丝里
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步骤 5：
加入盐和十三香搅拌均匀（也可以加入适量的水）
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步骤 6：
加热锅，放入油
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步骤 7：
将土豆混合物放入锅中进行煎，待一年金黄再翻面，如果用饼铛会更方便一些
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步骤 8：
成熟的饼，如果喜欢吃脆的，直接放到盘子里，如果喜欢吃软的，在盘子上盖上一个盆，就会很松软！
小贴士
土豆丝可以多放面，也可以少方面，根据个人喜好进行调整！
