香菇肉包的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉一块洗干净

• 步骤 2：

  切块丢绞肉机

• 步骤 3：

  两勺酱油

• 步骤 4：

  葱白和盐

• 步骤 5：

  白糖

• 步骤 6：

  绞细

• 步骤 7：

  香菇洗干净

• 步骤 8：

  切丁

• 步骤 9：

  跟猪肉混合，静置一会

• 步骤 10：

  酵母温水和开

• 步骤 11：

  混合

• 步骤 12：

  并加水用筷子搅拌成絮状

• 步骤 13：

  揉成三光，因为一次性发酵，所以需要一次就把面揉透，揉到摸着像婴儿皮肤一样的手感就可以了，大概十五分钟，保险膜盖起来醒十分钟

• 步骤 14：

  这个时间肉馅里放入葱

• 步骤 15：

  放油，让肉馅更嫩

• 步骤 16：

  混合均匀

• 步骤 17：

  10分钟后面团揉一揉切成小芥子

• 步骤 18：

  擀圆，中间厚边上薄

• 步骤 19：

  放肉馅

• 步骤 20：

  一圈绕过来捏褶子

• 步骤 21：

  包好

• 步骤 22：

  全部放蒸锅，盖上盖直接发酵15到20分钟

• 步骤 23：

  时间到了冷水蒸20分钟

• 步骤 24：

  蒸好闷五分钟出锅就可以吃咯