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步骤 1:
准备好杏鲍菇
步骤 2:
切厚点切成片,然后切花,横着斜着切,有些像鱿鱼
步骤 3:
切好葱,小米辣,青辣椒,蒜,备用
步骤 4:
这是全部切好的
步骤 5:
锅中倒油,油热之后放入杏鲍菇开始炸
步骤 6:
炸至两面金黄捞出控油
步骤 7:
西红柿尽量切成小丁,容易熬成汁
步骤 8:
葱蒜辣椒下锅呛出香味放入西红柿和青椒,慢慢熬汁。依次放入盐,鸡精,酱油,
步骤 9:
熬至西红柿完全成汁以后放入炸好的杏鲍菇,熬至两三分钟大火收汁。
步骤 10:
开始装盘,上面切些香菜装饰,是不是很漂亮,嘿嘿,其实味道很美味