营养辅食-猪肉香菇小丸子汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备一些猪肉馅儿

• 步骤 2：

  香菇洗干净，切成碎碎

• 步骤 3：

  准备一段小葱和一根香菜，洗干净。 全部切成碎末

• 步骤 4：

  香菇碎放入猪肉馅儿中

• 步骤 5：

  然后葱花和香菜碎也一并放入 再加入少许洋葱碎增加口感

• 步骤 6：

  加入一个蛋清

• 步骤 7：

  一勺淀粉

• 步骤 8：

  搅拌均匀之后，需要用力摔打肉馅儿，让肉馅儿起劲儿，这样煮出来的丸子更筋道，圆润又有口感，下锅不容易散

• 步骤 9：

  锅中加入水，然后放入西红柿丁

• 步骤 10：

  手心沾上水，将肉丸馅儿弄成这样的小丸子状

• 步骤 11：

  锅开之后，将小丸子下入锅中，大火，当丸子浮上来之后，中火煮5分钟即可