推荐喜刺身，喜辣的朋友尝试！
严格按照配方做的不好吃你来打我，保证你朋友吃了下礼拜还要来你家做客！
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
双椒芥味梭子蟹收藏
浏览 13983
收藏 15
所需食材
- 大梭子蟹 3只830克
- 大洋葱 0.5个
- 大葱 0.5棵
- 小米辣 8个
- 绿线椒 8个
- 生姜 1大块
- 大蒜 0.5个
- 盐 16克
- 芥末膏 15克
- 生抽 135克
- 花椒粉 2克
- 白糖 40克
- 辣椒粉，很辣 4克
- 白胡椒粉 3克
- 红油 20ml
- 藤椒油 20ml
- 鸡粉 3克
双椒芥味梭子蟹的做法步骤
-
步骤 1：
梭子蟹 整理干净 剪成小小小块，撒盐颠匀腌制着 螃蟹盖子我蒸来吃了
-
步骤 2：
大葱切圈，辣椒切圈，洋葱切小片，生姜切丁，大蒜切片
-
步骤 3：
取少许生抽加芥末膏搅碎融化
-
步骤 4：
再加入全部生抽搅匀
-
步骤 5：
蟹盆里给鸡粉，白胡椒粉，辣椒粉，花椒粉，白糖，红油，藤椒油，生抽芥末，拌匀，这时候要尝味道，够不够咸？如果不够咸再加生抽，这个配方一般情况是够，还是要看个人酌情添加！ 要比平时吃的凉拌菜咸些才行
-
步骤 6：
最后加入全部配料拌匀 冷藏15分钟翻一面再冷藏15分钟，温度低些
-
步骤 7：
OK 盛盘 小酒喝起来！
-
步骤 8：
撰写图
-
步骤 9：
撰写图
-
步骤 10：
撰写图
-
步骤 11：
撰写图
小贴士
根据个人口味不同酌情加减调料用量
