家常回锅肉的做法步骤

• 步骤 1：

  材料准备

• 步骤 2：

  洗净切好

• 步骤 3：

  冷水煮肉，上气转小火煮20分钟

• 步骤 4：

  把血沫撇掉

• 步骤 5：

  不能忘记豆瓣酱

• 步骤 6：

  煮好的肉捞出备用

• 步骤 7：

  锅中添油，加入葱姜蒜翻炒

• 步骤 8：

  再加入煮好的肉，小火翻炒

• 步骤 9：

  炒至两面焦黄

• 步骤 10：

  加入一勺豆瓣酱炒出红油

• 步骤 11：

  加入生抽和料酒继续翻炒

• 步骤 12：

  加入洋葱和青椒翻炒

• 步骤 13：

  加入适量的糖，盐和鸡精调味后起锅

• 步骤 14：

  凹造型第一步撒点葱花

• 步骤 15：

  这个造型不错