小羽私厨之鸡蛋豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋加1小勺盐，加入豆浆打散。

• 步骤 2：

  拿一个耐高温的方形保鲜盒，铺上一层铝箔纸，再刷一层油，把蛋液倒进去。

• 步骤 3：

  放入蒸锅开中火，上气后蒸20分钟。

• 步骤 4：

  蒸好后取出，稍微晾晾切成块。

• 步骤 5：

  给鸡蛋豆腐裹上一层玉米淀粉。

• 步骤 6：

  油锅烧热到160度左右，把豆腐下锅炸到金黄色就可以了。

• 步骤 7：

  找一个你喜欢的酱汁，搭配着吃就行了。