红豆花朵酥的做法步骤

• 步骤 1：

  把油皮和油酥的材料分别和成两个均匀的面团，盖上保鲜膜静置5分钟

• 步骤 2：

  把油皮、油酥和红豆沙分别分割成六个等份的剂子搓圆备用

• 步骤 3：

  油皮按扁包入油酥

• 步骤 4：

  收口，揉搓成圆完成后盖上保鲜膜

• 步骤 5：

  取其中一个用擀面杖擀开成牛舌状

• 步骤 6：

  自上而下卷起来压实

• 步骤 7：

  竖着放置后继续擀平

• 步骤 8：

  后将面皮再叠起来压实

• 步骤 9：

  用保鲜膜盖住现取现用

• 步骤 10：

  面团按扁擀平用刀平均切四瓣

• 步骤 11：

  再从中间往四周切细条后刷蛋清包入红豆沙

• 步骤 12：

  收口后码入烤盘，顶端刷上蛋黄

• 步骤 13：

  送入烤箱上下火180度15分钟

• 步骤 14：

  成品图

• 步骤 15：

  成品图

• 步骤 16：

  成品图