清蒸鲈鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼洗净划刀，大小葱切段姜切片

• 步骤 2：

  鱼用料酒和盐腌十分钟

• 步骤 3：

  倒掉腌出的水，盘底姜片大葱段铺底，鱼放上面，大葱段两千分别放在鱼肚鱼身

• 步骤 4：

  放锅中蒸十五分钟

• 步骤 5：

  准备调味汁（生抽、醋、糖）

• 步骤 6：

  蒸好的鱼，取出（注意烫）

• 步骤 7：

  蒸过的葱姜拿掉，撒上小葱段

• 步骤 8：

  锅热油，加入调味汁（老抽、生抽、醋、糖），烧热

• 步骤 9：

  烧热的调味汁浇在小葱段上。美味极了。