榴莲壳煲瘦肉汤的做法步骤

• 步骤 1：

  榴莲1个，挖取果肉后的壳不要扔。

• 步骤 2：

  去壳即切下白色瓤就是材料表所需的。

• 步骤 3：

  切成小块，待用。

• 步骤 4：

  材料表部分材料，如图

• 步骤 5：

  鸡肉瘦肉切块，过沸水

• 步骤 6：

  把材料表里除盐和枸杞以外的放砂锅， 加水煮沸，捞去浮沫后，继续慢火炖2小时，炖好入1勺盐，入枸杞焖几分钟

• 步骤 7：

  如图，捞去浮沫

• 步骤 8：

  炖好，盛碗即可食。