土豆胡萝卜炖鸡－迷迭香的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡块一定要炒到没有水汽，最后才能很好的吸收调料味。

• 步骤 2：

  . 将鸡块冷水焯水，盛出沥干备用

• 步骤 3：

  锅中热油，倒入姜、蒜片小火爆香

• 步骤 4：

  锅中倒入鸡块，大火炒至变色

• 步骤 5：

  接着倒入料酒，翻炒片刻

• 步骤 6：

  锅中倒入胡萝卜和土豆块大火翻炒片刻

• 步骤 7：

  锅中倒入开水没过食材

• 步骤 8：

  接着倒入生抽、老抽

• 步骤 9：

  锅中依次倒入八角、桂皮、糖、盐，搅拌均匀

• 步骤 10：

  大火煮至沸腾后，盖上锅盖，转小火焖30分钟

• 步骤 11：

  开吃啦！