非常简单的一款小点心,不管是材料还是制作都极为简单,但是口感确实超级好。酥,香,脆,吃了一块肯定还想要第二块。
这个方子用的是学厨50克的月饼模,出来的纹路超级好看。没有模具的小伙伴也可以直接用手按扁。
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步骤 1:
准备材料
步骤 2:
将玉米油、糖粉、全蛋液、盐混合搅拌至糖粉完全融化。
步骤 3:
将面粉、泡打粉、小苏打混合,一起过筛入上述混合液中。
步骤 4:
稍微搅拌后加入花生碎。
步骤 5:
将上诉材料混合均匀,和成面团。
步骤 6:
将面团平均分成30份,分别滚圆,取一个小面团,稍微按扁,放入模具中,印出图案。
步骤 7:
做好分别放入烤盘中。
步骤 8:
放入预热好烤箱180度20分钟。
步骤 9:
完成。
步骤 10:
酥。
步骤 11:
好吃。