酸汤肥牛酸辣开胃,又超级下饭
这个版本里面加了些土豆粉和西红柿
可以吃的料更足哦
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
材料合影 蒜切片、生姜切片、西红柿切块、红尖椒、青尖椒切段
步骤 2:
乌冬面放入开水中烫两分钟捞出 金针菇放入开水中烫熟 铺在碗底备用
步骤 3:
锅中放油,放入蒜瓣、姜片爆香
步骤 4:
放入黄灯笼辣椒酱炒香
步骤 5:
加入两碗水,放入西红柿,加适量盐、味精
步骤 6:
放入肥牛,烫熟
步骤 7:
烫熟后捞出,铺在金针菇和乌冬面上 锅中的汤,滤掉渣后,倒入碗中(嫌麻烦也可以省去这一步)
步骤 8:
最后散上尖青椒段和红尖椒段