饺子深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。饺子深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。
菜馅儿的饺子吃起来就是香,那特殊的香气就是让人牵挂。韭菜鸡蛋水饺主料就是韭菜、鸡蛋二种,搭配的调料加点虾米、植物油、盐、十三香等调和一下,那饺子就好吃得不行,绝对经典款。
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步骤 1:
炒熟并打碎鸡蛋,加入虾米
步骤 2:
切碎韭菜
步骤 3:
加入植物油,盐,十三香等调料
步骤 4:
搅拌
步骤 5:
切剂子
步骤 6:
压扁
步骤 7:
擀皮
步骤 8:
包饺子
步骤 9:
煮饺子
步骤 10:
大功告成
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面粉放入盆中分次加入水,搅拌成雪花状
揉搓成均匀的面团后,盖湿布饧15分钟
包好的饺子放置在帘子上,中间留一定的空隙
锅内放入足量的水大火烧开,下入饺子,煮至饺子浮起,内部充满气体即可捞出