千层核桃酥#享“美”味的做法步骤

• 步骤 1：

  夹层用黄油室温软化，在食品袋中擀成片，放入冰箱冷冻。

• 步骤 2：

  低粉、高粉、水、黄油（面团用）、糖、盐放入容器中。

• 步骤 3：

  揉成面团，放入冰箱松弛30分钟。

• 步骤 4：

  松弛好的面团拿出擀成长方形宽度是黄油片的长度，中间放上黄油片。

• 步骤 5：

  上面撒核桃碎

• 步骤 6：

  对折叠好后再撒一层核桃碎，注意边缘的封口

• 步骤 7：

  两边对折后再对折，放入冰箱冷藏20分钟

• 步骤 8：

  拿出来赶成片后重复两次3折的动作

• 步骤 9：

  然后擀成片

• 步骤 10：

  切块后用叉子插一些小洞刷蛋液，烤箱190度预热

• 步骤 11：

  烤制20-25分钟表面上色 侧面明显分层即可