泥鳅豆腐芥菜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  很简单。 泥鳅我先喂养了半天，吐干净泥沙脏东西等。洗干净，开水焯一下，去掉表皮的粘性，沥干。

• 步骤 2：

  泥鳅的营养价值

• 步骤 3：

  豆腐的营养价值

• 步骤 4：

  洗净沥干的泥鳅入油锅稍微煎到微黄(注意保护不要被油烫伤)，然后入姜片，适量料酒，适量水，大火烧开，下豆腐粒，中火慢煮大约5分钟，入蒜片，芥菜(其他蔬菜亦可)，煮至菜熟，调味。(这里我用到盐，味精，蔬之鲜) ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ 泥鳅，含蛋白质，糖类，矿物质、维生素均比一般鱼虾高，脂肪成分较低，胆固醇更少，并含有不饱和脂肪。有补中益气，祛毒化痔，消渴利尿，保护肝脏，养肾生精的功效。 1.保肝降酶 2.改善贫血❤ 3.预防心脑血管病 4.增强免疫❤ 5.滋阴祛湿❤ 6.补肾壮阳 7.强健筋骨