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蒜苗炒腊肉收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 腊瘦肉 200g
- 大蒜苗 100g
- 蒜 5g
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 辣椒 5g
- 鸡精 2g
蒜苗炒腊肉的做法步骤
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步骤 1：
步骤一:准备材料蒜苗、腊肉、红辣椒、大蒜切好装盘，把肉洗好切好，腊肉好后过水5分钟的样子捞上来。 步骤二:先等锅子红了放油，把蒜苗放入，炒一下放点盐，炒5-6分熟倒出来。再把腊肉炒熟，同样放少量油和盐还有大蒜子。最后一起倒入锅中爆炒几分钟，放点点水焖一下，(当然水随自己放不放)，最后等出锅时候放入鸡精和生抽还有耗油。 香喷喷的蒜苗炒腊肉出锅了哦。
