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步骤 1:
蒜去皮切薄片、朝天椒切小段
步骤 2:
包菜用手撕小块
步骤 3:
锅中少许油加热
步骤 4:
爆香蒜和朝天椒
步骤 5:
加入包菜翻炒
步骤 6:
炒到半透明状态加盐
步骤 7:
加生抽翻炒均匀即可
有花椒的可以加点花椒碎一起煸香。出锅前可以加点鸡精调味,这个根据个人口味看了。手撕包菜就是要吃脆爽,不需要炒太久。
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