微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备好材料。
步骤 2:
雪菜用流动的水洗干净,然后沥干水分切末。
步骤 3:
锅烧热放入底油,入蒜片和干辣椒肉丝翻炒。
步骤 4:
炒至发白后放入生抽。
步骤 5:
再放入豆芽。
步骤 6:
翻炒片刻,待豆芽水分稍稍蒸发。
步骤 7:
再放入雪菜末翻炒。
步骤 8:
放入一勺糖,继续翻炒,出锅时放少许鸡粉。
步骤 9:
很棒的小菜哦!
步骤 10:
也是就粥好搭档……
雪菜腌制时会用大量的盐,所以在食用的时候用流动的水清洗后沥干水分,去掉多余的盐分。
炒制的时候不要再放多余的盐了,放点糖可以提鲜。