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步骤 1:
除黄油外所有材料混合放入面缸
步骤 2:
我用的是上豪厨师机,两三分钟即可抱团,机器可以由一档根据面团情况自动转至二档,面团抱团后放入软化黄油
步骤 3:
继续开启机器,大约用了18分钟
步骤 4:
可以拉出薄膜
步骤 5:
将面团等分十份,盖保鲜膜醒发15分钟
步骤 6:
擀成椭圆形
步骤 7:
卷起来成橄榄形状
步骤 8:
依次卷好,盖保鲜膜醒发10分钟
步骤 9:
将卷好的橄榄形面团在干粉上均匀裹上一层干粉
步骤 10:
用筷子使劲按压到底
步骤 11:
依次做好放入烤盘
步骤 12:
室温发酵约一个半小时,烤箱预热,上火210度,下火190度,中层15分钟(烤箱温度,时间根据自家烤箱实际操作)
步骤 13:
出炉,很像香肠嘴哈
步骤 14:
可以切片
步骤 15:
抹上辣酱吃吧