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步骤 1:
奶粉用凉开水泡开、琼脂提前泡发一个小时备用、酸奶我是提前做好的
步骤 2:
草莓洗净后去蒂
步骤 3:
这是琼脂、洗净后泡发
步骤 4:
泡发好的琼脂放入奶粉中、大火烧开转小火、直至琼脂融化
步骤 5:
把琼脂奶粉过滤一下、这样做出来的酸奶冻口感更加细腻光滑
步骤 6:
过滤好的琼脂奶粉加入酸奶搅拌均匀后、倒入模具里放入冰箱冷藏2个小时
步骤 7:
洗净去蒂的草莓放入料理机里、加入蜂蜜搅拌打碎
步骤 8:
草莓酱打好了
步骤 9:
倒入杯里可以直接喝呀、味道杠杠滴
步骤 10:
把酸奶冻倒扣在盘中、浇上草莓酱即可、腌制爆棚有木有
步骤 11:
搭配上一些水果、当下午茶很棒滴
步骤 12:
成品一
琼脂奶粉煮好后一定要过滤、这样做出来的酸奶冻口感更加细腻光滑哟……