宝宝午后辅食，自然清香小糕点，宝妈们还不赶紧学起来？的做法步骤

• 步骤 1：

  1-起锅烧水，水开后放入西兰花焯水。 PS：西兰花焯水可以去除草酸和表面农药，妈妈们在处理蔬菜时建议都要事先焯水哦。

• 步骤 2：

  2-西兰花去梗。 PS：月龄稍大或者咀嚼能力较好的宝宝也可以不用去梗。

• 步骤 3：

  3-鸡胸肉切成小块。

• 步骤 4：

  4-冷水上锅，放入鸡胸肉和姜片，大火煮开。 PS：鸡胸肉最好冷水入锅，这样可以更好的把鸡肉中的杂质煮出来。

• 步骤 5：

  5-水开后撇去浮沫，继续煮至熟透。

• 步骤 6：

  6-将鸡胸肉、西兰花、中筋面粉和蛋清倒入辅食机中。 PS：蛋清蛋黄分离后，蛋黄放置一旁待用哦。

• 步骤 7：

  7-用辅食机搅拌细腻。 PS：最好用辅食机或料理机搅打细腻，这样做出来的口感更好。

• 步骤 8：

  8-准备一个容器铺上硅油纸，倒入西兰花鸡肉泥后抹平表面，冷水上锅。 PS：如果没有硅油纸，宝妈们也可以在模具底部和四周刷一层薄薄的食用油。

• 步骤 9：

  9-电陶炉开大火，先蒸10分钟。 PS：蒸的时候别忘记在容器上盖上一个盘子哦，可以防止水汽回流影响成型。

• 步骤 10：

  10-蒸的时候，我们在刚刚留用的蛋黄中倒入5克中筋面粉和10克水，搅拌均匀。

• 步骤 11：

  11-蛋糊过筛倒入容器内。

• 步骤 12：

  12-盖上盘子，再用大火蒸10分钟。

• 步骤 13：

  13-蒸好后倒扣冷却脱模。 PS：妈妈们最好选择倒扣的方法冷却，这样可以防止表面风干。

• 步骤 14：

  14-切成宝宝一手抓的大小就可以啦~

• 步骤 15：

  ^_^ 黄黄绿绿的是不是很好看呀~