冰箱里的羊肉多的碍眼，所以我要想法设法消灭它，丸子吃过了，这次用炒的，得努力想办法去除它的膻味。不然我辛辛苦苦做的我吃不到岂不是很冤枉。
孜然和洋葱是扫除羊肉腥膻之气的最佳拍档。
孜然能够去除羊肉的膻气，提升香味。
洋葱多汁甘甜，能软化血管，降低血糖，开胃助消化，与羊肉一起吃，给这道菜的口感和营养价值加分。
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步骤 1：
大块羊肉，和配料
步骤 2：
羊肉切条或者切片，用生抽和淀粉抓匀腌制一下
步骤 3：
锅内少放一点油，下羊肉大火爆炒羊肉变色，加入洋葱炒到洋葱发出甜香味，加入白胡椒粉
步骤 4：
加入辣椒粉，盐，孜然，翻炒均匀后撒上一层白芝麻
步骤 5：
出菜
