想念很久的茄汁大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  明虾洗净，剪去虾须小脚，开背，去虾线

• 步骤 2：

  锅里放油，稍稍多一些，烧热

• 步骤 3：

  下虾，大火爆炒，虾壳变色，开过背的虾背慢慢打开，漂亮极了

• 步骤 4：

  虾子打出，油留着，放番茄酱，加一大勺水，煮开，我这次买的番茄酱有点酸，所以加了一勺糖

• 步骤 5：

  刚才炒好的虾倒进锅里，小火煮一煮

• 步骤 6：

  酱汁变的浓稠，全部挂在虾上就可以出锅啦！

• 步骤 7：

  凹个造型，吃起来！