五香花生米的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  花生米和调料清洗干净，加适量清水，泡几个小时。

• 步骤 3：

  花生米膨胀泡好后，先大火煮开，后小火煮至变软。

• 步骤 4：

  准备配菜，胡萝卜和芹菜。

• 步骤 5：

  芹菜洗净对折撕去筋膜，胡萝卜切小粒。

• 步骤 6：

  起锅水热，焯烫芹菜。

• 步骤 7：

  继续焯烫胡萝卜。

• 步骤 8：

  焯烫好的胡萝卜和芹菜过凉白开冲凉，和煮好的花生米混合，加入香油、糖、盐拌匀即可。

• 步骤 9：

  这俩天天气又三十多度了，秋老虎还是蛮厉害的。这道小菜，清爽解热。